冬の葡萄畑
寒さもピークを過ぎたか、、、？ こちらは7年目のPinot …
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2021.4.27.Tue
だいぶ放置しておりました、、、 今シーズンも雪解けが進み畑仕 …
2019 収穫祭
2019.10.01 Pinot Noir収穫です！ぶどうに …
北のテンプラニーリョ
3年前に植えたテンプラニーリョも実をつけ、4年目を迎えたカベ …
2019.03.04
初夏のリリースに向け、 シードルの醸造をスタートしました。
2019.02.21
いつもお世話になっている佐藤町長にご挨拶に行って参りました。
2019.02.12 発送開始
スパークリングワインのリリースです。 是非！！
2018.12.05
ナイアガラスパークリングに向け最後の濾過を済ませました。
2018.11.26
剪定作業が進んでおります。 昨日まで降っていた雪も今日の晴天 …
2018.10.15
3年目の畑ピノノワールにて収穫祭を行いました。病果も無く健全 …
収穫祭について
収穫祭を10月15日9時〜10時スタートで開催致します。 お …
2018.09.19
肥大期は完全にストップし、今年のピノノワールのサイズはこれで …
2018.09.13
brix.16 台風にも負けず順調に成長しております。
2018.08.24
長雨の中でもしっかりと色付き始めました。
2018.08.17
bodega初公開です。 Design by 若井和典
2018.08.06
リースリングの畑で芽かき誘引を実習するお隣のワイン事業者 …
2018.07.24
ピノノワール順調に肥大期に入っております。 最近は好天続きで …
2018.07.17
連日の雨・曇天によりぶどうの生育が遅れ気味です…写真は本日の …
2018.07.08
全国で大雨による災害がある中、 旭台も連日の大雨で農作物に大 …
2018.06.15
ピノノワールの畑では、今年の醸造に向け沢山の花芽をつけ順調に …