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2019.03.04

初夏のリリースに向け、 シードルの醸造をスタートしました。

2019.02.21

いつもお世話になっている佐藤町長にご挨拶に行って参りました。

2018.12.05

ナイアガラスパークリングに向け最後の濾過を済ませました。

2018.11.26

剪定作業が進んでおります。 昨日まで降っていた雪も今日の晴天 …

2018.10.15

3年目の畑ピノノワールにて収穫祭を行いました。病果も無く健全 …

2018.09.19

肥大期は完全にストップし、今年のピノノワールのサイズはこれで …

2018.09.13

brix.16 台風にも負けず順調に成長しております。

2018.08.24

長雨の中でもしっかりと色付き始めました。

2018.08.06

‎ リースリングの畑で芽かき誘引を実習するお隣のワイン事業者 …

2018.07.24

ピノノワール順調に肥大期に入っております。 最近は好天続きで …

2018.07.17

連日の雨・曇天によりぶどうの生育が遅れ気味です…写真は本日の …

2018.07.08

全国で大雨による災害がある中、 旭台も連日の大雨で農作物に大 …

2018.06.15

ピノノワールの畑では、今年の醸造に向け沢山の花芽をつけ順調に …