寒さもピークを過ぎたか、、、? こちらは7年目のPinot …
だいぶ放置しておりました、、、 今シーズンも雪解けが進み畑仕 …
2019.10.01 Pinot Noir収穫です!ぶどうに …
3年前に植えたテンプラニーリョも実をつけ、4年目を迎えたカベ …
初夏のリリースに向け、 シードルの醸造をスタートしました。
いつもお世話になっている佐藤町長にご挨拶に行って参りました。
スパークリングワインのリリースです。 是非!!
ナイアガラスパークリングに向け最後の濾過を済ませました。
剪定作業が進んでおります。 昨日まで降っていた雪も今日の晴天 …
3年目の畑ピノノワールにて収穫祭を行いました。病果も無く健全 …